Első alkalommal tartják meg Marosvásárhelyen a Maros megyei ízek és hagyományok fesztivált.

Szombaton, május 25-én a marosvásárhelyi várban egy egésznapos rendezvény keretében fogják népszerűsíteni az erdélyi és ezen belül hangsúlyosabban a Maros megyei hagyományos ételeket. A népművészet köré épülő gasztronómiai fesztivál igazi csemegének ígérkezik. 

Jól megférnek egymás mellett a Maros megyei helyi termelők és kézművesek termékei, valamint a magyar, román, szász és roma hagyományos népi kultúra. Az eseményt a Visit Maros Egyesület, a Maros Művészegyüttes és a Mercur Creativ Egyesület szervezi.

A fesztivál programját ismertető sajtótájékoztatón Péter Ferenc, a Maros Megyei Tanács elnöke kiemelte, „Maros megye számos gasztronómiai és népművészeti értékkel rendelkezik, amelyekre büszkék vagyunk. Ezért öröm számomra, hogy ezeket most egy fesztivál keretében is megmutatjuk. A múlt szombati, Múzeumok Éjszakája programsorozat után, ez egy újabb esemény, amely azt bizonyítja, hogy kulturális intézményeink, egyesületeink milyen értékes munkát végeznek, és ugyanakkor a közösségi életet is fellendítik”.

A rendezvény gasztronómiai kínálatáról, az Üstben főtt finomságok névre keresztelt programról Cristina Manoilă, a Mercur Creativ Egyesület elnöke számolt be.

„Olyan ízeket, ételeket fogunk kínálni, amelyek Maros megyére jellemzők, vagy hagyományos erdélyi ételek. A Mezőséget a palaneț (töltött palacsinta) képviseli, a hegyvidéket a báránytokány és a puliszka, a Szászföldet a hagymás törtpaszuly, a Nyárádmentét pedig a gulyás. Természetesen emellett más finomságok is lesznek, amelyek a gyerekkorunk ízeire, a nagymamák főztjére emlékeztetnek. Mi az egyesület is készítünk majd egy hagyományos ételt, salátalevest szalonnával és rántottával, ahogyan nálunk Maros megyében szokás készíteni” - sorolta Cristina Manoilă. A Mercur Creativ Egyesület vezetője kiemelte, hogy a vársétányon felállított sátrakban szombaton és vasárnap is lehet majd finom helyi ételeket kóstolni, mivel a fesztivál többi programpontjától eltérően a gasztro vásár kétnapos lesz.

A rendezvény kulturális programját a Maros Művészegyüttes szervezi. Barabási Attila, a Maros Művészegyüttes igazgatója elmondta, 5 éve szervezik a Folk Forum rendezvényt azzal a céllal, hogy a Maros megyei népi táncokat és népi kultúrát népszerűsítsék. Idén ez a rendezvény összefonódik a Maros megyei ízek és hagyományok fesztivállal, mert úgy érzik, hogy ennek az együttműködésnek köszönhetően gazdagabb és teljes programot lehet nyújtani a közönségnek a helyi értékekről.

„A Maros Művészegyüttes pénteken este 8 órától táncházat szervez, ezzel indul a fesztivál. Magyar, román, szász néptáncot tanulhatnak az érdeklődők. Szombaton több mint 600 táncos lép majd színpadra a vár udvarán. A megye minden régiójából hívtunk néptánccsoportokat, hogy megmutassák táncaikat. A Maros Művészegyüttes este 7 órától fog fellépni, egy rendhagyó előadással, amelynek keretében a magyar és a román társulat táncosai együtt fognak táncolni.”

Barabási Attila kiemelte, a gyerekek számára játékokkal, kézműves programokkal készülnek, így a családosok számára is teljes programot kínál majd a fesztivál.

A rendezvény keretében a vár udvarán helyi termelők és kézművesek vására zajlik majd több mint 30 Maros megyei termelő részvételével. Szántó Lóránt, a Visit Maros Egyesület vezetője elmondta, a legjobb termelőket igyekeztek elhozni, akik Maros megyei minden régióját képviselik majd, termékbemutatókat, kóstolókat és workshopokat fognak tartani.

A fesztivál szombaton este 9 órától Vizi Imre koncertjével zárul. A rendezvény részletes programját a Visit Maros Egyesület Facebook oldalán lehet tanulmányozni.