Négy Hargita megyei helyi termelő vesz részt ebben a hónapban a World Food Gift Challenge 2026 nemzetközi versenyen, amelyet a Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Turisztikai Intézet (IGCAT) szervez.

A Hargita Megyei Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) ügyvezető igazgatója, Szabó Károly szerdán az Agerpresnek elmondta: a verseny kizárólag olyan régiók számára van fenntartva, amelyek már viselik a Gasztronómiai Régió címet, vagy a következő években pályáznak rá (Az IGCAT az az intézmény, ami kijelöli Európa és a világ gasztronómiai régióit).

Idén 49 termék vesz részt a megmérettetésen különböző gasztronómiai régiókból. Romániát Hargita megye képviseli, amely 2027-ben Európa Gasztronómiai Régiója lesz, valamint a Bánság és Dobrudzsa, amelyek 2028-ra, illetve 2029-re pályáznak a címre.

Szabó Károly hangsúlyozta, hogy a hargitai termékek kiválasztása helyi termelőkkel folytatott egyeztetések alapján történt, a hangsúly a hagyományon, hitelességen, természetes és helyi alapanyagokon, a termék történetén, a vizuális megjelenésen és a fenntartható csomagoláson volt, valamint azon, hogy a termékek jól képviseljék a megyét a nemzetközi piacon.

Elmondása szerint a termékek elsősorban a Hargita megyébe látogató turistáknak szólnak, akik autentikus helyi ajándékot szeretnének hazavinni vagy ajándékba adni.

A kiválasztott termékek között szerepel:

• egy csíkpálfalvi méhész természetes mézválogatása,
• egy ábrámfalvi család gyógynövényekből és aromanövényekből készült fűszerkeverékei (egy hektáron termesztett növényekből),
• egy csíkmadarasi családi vállalkozás feketeribizli-termékei,
• valamint egy székelyudvarhelyi térségben készült hagyományos mézeskalács, egy régi családi recept alapján.

Minden termék helyi alapanyagokból készül, fenntartható eljárásokkal, erős helyi identitással és hitelességgel. A versenyre való nevezéshez a termelők új csomagolásokat és nemzetközi közönséghez igazított címkéket készítettek, beleértve angol nyelvű információkat és QR-kódokat is, amelyek online bemutatókra vezetnek a termékekről és a régióról.

A World Food Gift Challenge 2026 győzteseit május 21-én a görögországi Krétán hirdetik ki, ahol Hargita megyét Szabó Károly képviseli. Ő a zsűri előtt minden nevezett terméket bemutat, és Hargita megyéről is beszél majd, „ahol több kultúra él együtt egy kiemelkedő természeti értékű környezetben”.

Az ügyvezető szerint a részvétel fontos lehetőség a helyi termelők és a megye gasztronómiai örökségének népszerűsítésére. Szabó Károly hozzátette: a jövő évi versenyt Hargita megye rendezi, a megye több gasztronómiai régió képviselőit látja majd vendégül.