Az élbolyban van a magyar konyha a kulináris világranglistán
A külföldiek körében legnépszerűbb magyar ételek a gulyás, a pörkölt, a húsleves és a bundás kenyér.
Az előkelő 20. helyre került a magyar konyha a tasteatlas.com szakportál idei kulináris világranglistáján. A rangsort több mint 15 ezer féle étel 477 287 utazó általi értékelése alapján állították fel.
A magyar konyhát 4,33 átlagos pontszámra értékelték, miközben a maximális minősítés az 5-ös. A külföldiek a kalocsai fűszerpaprika-őrleménynek adták a legmagasabb, 4,7 százalékos pontszámot, majd a szegedi fűszerpaprika-őrlemény és a makói hagyma következik egyaránt 4,6 ponttal. A gulyás, a pörkölt, a húsleves, a bundás kenyér és a csabai kolbász 4,4 pontot, a krémes, a fánk, a paprikás csirke, a Túró Rudi, a tokaji aszú, az Erős Pista és az almás pite pedig 4,3 pontot kapott.
Idén a görög (4,60 pont) a világ legnépszerűbb konyhája, megelőzve az olaszt (4,59 pont) és a mexikóit (4,52). A magyar elé került még a spanyol, a portugál, a török, az indonéz, a francia, a japán, a kínai, a lengyel, az indiai, az egyesült államokbeli, a perui, a szerb, a brazil, a horvát, a kolumbiai és a vietnami konyha.
Románia is előkelő helyezést ért el, a turisták 4,28-as átlaggal a 24. helyre rangsorolták, Németország mögé és Argentína elé. A külföldiek a román konyhából a muzsdé nevű fokhagymamártást tartják a legtöbbre, 4,5 pontot kapott. A topoloveni-i szilvalekvár, a töltött káposzta és a radóci csorba 4,4, míg a magyarul túrófánkként emlegetett papanași, a szebeni szalámi és a füstölt húsos paszulyleves 4,3 pontot kapott.
A román konyha legemblematikusabb étele, a puliszka nem igazán nyűgözi le a turistákat, csak 3,6 pontra értékelték, de nem nagy kedvenc a pacalleves (4 pont) és a miccs (4,1 pont) sem.
Az éttermek közül a kizárólag töltött káposztát készítő kolozsvári étkezde, a Sarmalerărie kapta a legjobb, 4,8 pontos értékelést. A Sarmalerărie olyan ikonikus romániai vendéglőknél bizonyult népszerűbbnek, mint a bukaresti Hanu’ lui Manuc és a Carul cu Bere. A Taste Atlas által ajánlott lokálok között a kolozsváriak vannak többségben: Rhédey Café, Zama, Roata, Káposztás (Vărzărie).
Idén a világ legnépszerűbb étele a disznóhúsból készült kolumbiai lechona (4,78 pont), a nápolyi pizza (4,75) és a picanha (4,69) nevű brazil marhasült. A radóci csorbát 4,49 ponttal az 58. helyre rangsorolták, míg a magyar húsleves 4,46 ponttal a 77. helyre került.