Tej és tejtermékek: Mi a valóság és mi szerepel a címkén?

A tej és tejtermékek címkéjén nem minden esetben a valós adatokat tüntetik fel, erre a következtetésre jutottak a hatóságok 148 minta elemzése után.

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA) felügyelői 148 tej- és tejtermékmintát vettek, és
sok esetben találtak különbséget a címkén szereplő adatok és a termék valós zsír-, szárazanyag- és fehérjetartalma között. Az 1000 ellenőrzés eredményeként több mint 700 000 lejes bírságot osztottak ki, idézi a hatóság közleményét az Agerpres hírügynökség.

Az ellenőrzéseket élelmiszerraktárakban, tejtermékeket átcsomagoló létesítményekben, szupermarket/hipermarket láncokat ellátó logisztikai platformokon/forgalmazási terminálokon, élelmiszerüzletekben, vendéglátóipari létesítményekben, nagybani piacokon végezték. A március 16. és 29. között végzett ezer ellenőrzés célja a Romániában forgalmazott tejtermékek eredetiségének és minőségi paramétereinekvizsgálata volt.Illusztráció: Pixabay

Ugyanakkor az EU tagállamaiból/harmadik országokból származó tej és/vagy tejtermékek feldolgozásával előállított, Romániában újracsomagolt élelmiszeripari termékek tételeit is górcső alá vették. A feltárt szabálytalanságok és az élelmiszer-biztonsági jogszabályok megsértése miatt 101 bírságot szabtak ki, összesen 703 200 lej értékben.

Ugyanakkor 4 felfüggesztő végzést, 2 tiltó végzést adtak ki, és 14 443 kilogramm tejtermék lefoglalását rendelték el. Ezen kívül 148 tejtermékből és tejtermékből vettek mintát laboratóriumi elemzésre, hogy meghatározzák a fizikai-kémiai paramétereket, ellenőrizzék a címkén feltüntetett információk betartását, azonosítsák a termékek előállításához használt tej származási faját, valamint kimutassák a növényi zsírok és szójafehérjék esetleges hozzáadását.

Az elemzések több esetben kimutatták a címkén feltüntetettnél alacsonyabb zsírtartalmat; a feltüntetettnél magasabb klorid/sótartalmat; a feltüntetettnél alacsonyabb szárazanyag-tartalmat; a feltüntetettnél alacsonyabb fehérjetartalmat; a címkén feltüntetett adatokhoz viszonyított ellentmondásokat a tej eredetét illetően.

16/9 vagy 1920x1080
CSAK SAJÁT


Kapcsolódók

Kimaradt?