Erdély ízei a Nobilacasa ajánlásával

Erdély ízei: kelkáposztafőzelék fasírttal

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 db közepes fej kelkáposzta
  • 50 dkg krumpli
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • pár cikk fokhagyma
  • 1 diónyi kacsazsír
  • ízlés szerint kapor, csombor, majoránna, köménymag
  • 2 dl tejföl
  • só, bors

A rántáshoz

  • 1 kanál zsír vagy olaj
  • 2 kanál liszt
  • 1 kk. pirospaprika
  • hideg víz

A fasírthoz

Hozzávalók (4 személyre):

  • 70 dkg darálthús (vegyesen használtam marhát és disznót)
  • 5-6 cikk fokhagyma
  • 2 tojás
  • 2 szelet száraz, beáztatott kenyér (lehet prézli is)
  • só, frissen őrölt bors
  • petrezselyemzöld
  • olaj vagy zsír a sütéshez
banner_fX8C1fFi_KUK_Webbanner_300x250_ANIM_UJ.gif
banner_yJD1hpjB_KUK_Webbanner_970x250_ANIM_UJ.gif
banner_fZuguXC4_KUK_Webbanner_728x90_ANIM_UJ.gif

Kimaradt?