Erdély ízei a Nobilacasa ajánlásával

Erdély ízei: húsgombóc leves

Hozzávalók (3 liter leveshez):

  • 40 dkg darált hús (marhahúst használtam, de igazából bármilyen hús lehet)
  • 2 db közepes murok
  • 1 szál petrezselyemgyökér
  • kisebb darab zellergumó
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 db tojássárgája
  • 2 egész tojás
  • 200 ml sűrű tejföl
  • zöldfűszerek (kapor,petrezselyem, lestyán, bármi amit szeretünk)
  • ízlés szerint só, bors, ecet vagy citromlé a savanyításhoz
  • 2 cikk fokhagyma
  • kedvenc zöldségeinket is a levesbe tehetjük, szinte bármilyen zöldséget elbír a leves

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?