Románia az idei év első három hónapjában 30 200 tonna nyers tejet importált, 13,4 százalékkal kevesebbet az előző év azonos időszakában jegyzettnél, míg a feldolgozóüzemek által átvett tehéntej mennyisége 13,4 százalékkal nőtt ebben az időszakban, elérve a 289 740 tonnát – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) hétfőn közzétett adataiból.

A vizsgált időszakban a legnagyobb termelésnövekedés a fogyasztásra szánt tejfölnél (+1 százalék) következett be, amiből 15 878 tonnát állítottak elő. A legnagyobb csökkenés a vajtermelés területén következett be: 13,2 százalékkal 2416 tonnára esett vissza a három hónap altt előállított mennyiség.

A fogyasztásra szánt friss tejből 90 926 tonnát állítottak elő az első negyedévben, ami 7 százalékos visszaesést jelent 2022 azonos időszakához képest (97 130 tonna). A joghurt, az ivójoghurt, az aludttej és más hasonló tejtermékek termelése szintén több mint 10 százalékkal csökkent az idei első negyedévben, a tavalyi 56 996 tonnáról 51 214 tonnára.

A sajt- és túrófélék esetében a termelés enyhén, 0,86 százalékkal 22 738 tonnára emelkedett, és ebből a tehéntejből készült termékek tették ki a legnagyobb mennyiséget, 21 874 tonnát, ami némileg elmarad a 2022 első negyedévében előállított 21 953 tonnától.

2023 márciusában a feldolgozóegységek által átvett tehéntej mennyisége 17,5 százalékkal 104 891 tonnára emelkedett az előző hónaphoz mérten.

Márciusban februárhoz képest az előállított vaj mennyisége nőtt a legnagyobb mértékben, 20,4 százalékkal 730 tonnáról 879 tonnára. Az előállított sajt- és túrófélék mennyisége 6933 tonnáról 8283 tonnára emelkedett, a savanyú tejkészítményeké pedig 16 462 tonnáról 16 965 tonnára.

Az előállított friss tej mennyisége a februári 29 460 tonnáról 30 164 tonnára nőtt, a tejfeldolgozó egységek által márciusban importált nyers tej mennyisége pedig februárhoz képest 9,3 százalékkal 10 395 tonnára emelkedett.

Tavaly márciushoz képest idén márciusban a tejfeldolgozók 15 százalékkal nagyobb mennyiségű tehéntejet vettek át. A nyers tej importja viszont 32,4 százalékkal csökkent 2022 márciusához viszonyítva.