banner_066Zffpe_maszol_6fel_rmdsz-02.png
banner_VnNOCp39_maszol_6fel_rmdsz-01.png

Próbálja ki Meghan Markle banánkenyér receptjét

Meghan Markle Amerika egykori népszerű színésznője, ma már Meghan, Sussex hercegnéje. Mióta Harry hercegnek kimondta a boldogító igent az újságok és a rajongók egyaránt lesik minden lépését. Férjével nemrég bejelentették, hogy babát várnak ezután pedig hivatalos látogatáson vettek részt Ausztráliában. A friss házasokat a Mountain Farm in Dubbo gazdagságba hívták meg, amelyre a hercegné kedvenc banánkenyerével készült.

A banánkenyér egy gyors, nagyszerűen variálható, finom és egyszerű sütemény, így a kezdő háziasszonyok is bátran megpróbálkozhatnak vele. Meghan hercegné a süteményt cukrozott gyömbérkarikákkal egészítette ki, receptjéről a Daily Mail számolt be. 

Hozzávalók: 

  • 6 evőkanál sózatlan, olvasztott vaj 
  • másfél bögre összetört banán
  • 2 tojás
  • negyed bögre joghurt
  • 1 teáskanál vaníliarúd kikapart magja és belseje
  • 2 bögre liszt
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • fél bögre cukor
  • 2 evőkanál cukor a sütemény tetejére
  • ¾ teáskanál szódabikarbóna
  • fél teáskanál őrölt kávé
  • fél teáskanál só
  • háromnegyed bögre félédes csokoládécsipsz
  • egyharmad bögre cukrozott gyömbérkarika

Elkészítés:

  • Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra.
  • Olvasszuk meg a vajat, majd hagyjuk kicsit hűlni.
  • A pürésített banánhoz adjuk hozzá a joghurtot, a tojást, a vajat és vaníliát.
  • Keverjük össze a "száraz hozzávalókat": a lisztet, a cukrot, a kávét, az őrölt gyömbért, a sütőport, a sót, a csokoládécsipszet és a cukrozott gyömbérszeleteket. 
  • Dolgozzuk össze a banános és a "száraz hozzávalók" keverékét.
  • Töltsük banánkenyér-formába (ha ez nincs jó az egyszerű tepsi is) a tésztát.
  • Szórjuk meg 2 evőkanál cukorral.
  • 55-65 perc alatt süssük készre.

A cukrozott gyömbérkarika

Hozzávalók: 

  • 1 csipet só
  • 2 bögre cukor
  • 1 gyömbér

Elkészítése:

  • Szeleteljük vékonyra a gyömbért
  • Tegyük egy tál vízbe és forraljuk fel.
  • Szárítsuk meg.
  • A gyömbéres vízhez adjuk hozzá a sót és a cukrot.
  • Tegyük a vízbe a gyömbért.
  • Forraljuk fel újra, majd takaréklángon 40 percig főzzük. 
  • Grillrácson 2 órán keresztül pihentessük a gyömbérkarikákat, majd forgassuk cukorba.  

 

 

 

banner_Os8CxLFO_KUK_Webbanner_970x250_ANIM.gif
banner_9y4hN5Rx_KUK_Webbanner_728x90_ANIM.gif

Kapcsolódók

Kimaradt?