Különféle mézek, házi készítésű friss sajtok, kertből szedett zöldségek és hagyományos pogácsák, amelyek mintha nagymamánk kemencéjéből kerültek volna elő. Ezeket kínálták a helyi termelők Kolozsváron a Bejön a vidék több mint századik vásárán.

Fancsali Ernő, a Bejön a vidék vásárok főszervezője a Maszolnak elmondta, már feladta, hogy számon tartsa hányadik alkalommal is szervezik meg a vásárt, ugyanis 2016-tól szinte minden hónapban sort kerítenek rá. A vásár eredeti célja az volt, hogy a helyi magyar termelőket Kolozsvárra hozza, hogy a helyiek friss termékekhez jussanak.

A szervező szerint, a kincses város lakói hálás vásárlók, és az, aki egyszer megfordult a Bejön a vidék vásárain az visszatérő vendéggé válik és egyre inkább megismeri nemcsak a termékeket, hanem a készítőiket is. „A garancia az, hogy a személyes kapcsolatok révén tudják az emberek, hogy mi miből készül, és azt is, hogy garantáltan helyi terméket fogyasztanak” – jelentette ki.

A vásáron megfordultak termelők Kolozs, Maros és Hargita megyéből is. A kis udvarba betévedők friss zöldséggel és gyümölccsel, mézzel és ízletes sajttal a táskájukban távozhatnak. Pánczél Vilmos Mezősámsondról érkezett és a mézeinek legjavát hozta el Kolozsvárra. A vásárlók akácmézből, hársmézből, napraforgó és repce mézből is válogathattak, ugyanakkor az immunrendszert erősítő szárított virágporból és lépesmézből is vihettek haza magukkal.

A Bejön a vidék kezdete óta jelen van a vásárokon Bálint Sándor is, aki Székelydályán építette ki farmját, ahol feleségével együtt sajtkészítéssel foglalkozik. Kérdésünkre elmondta, a Kolozsváriak kedvence az aszalt szilvás parenyica, ami általában már szombat délben elfogy.