Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával

Erdély ízei: Töltött bárányfasírt és főtt sonka

Töltött bárányfasírt

Ez az étel többnyire a román családok asztalát ékesíti, de az erdélyi magyarság is előszeretettel használja a receptet.

  • 1 bárány belsőségei (máj, tüdő, szív, vese)
  • 1 nagy kötés zöldhagyma és zöld fokhagyma vegyesen
  • 1 nagy kötés petrezselyemzöld
  • ½ kötés kapor
  • 2 tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 4 főtt tojás
  • só, bors
  • lehetőség szerint a bárány hártyája

Főtt sonka

  • sonka
  • bors
  • babérlevél
  • fokhagyma
16/9 vagy 1920x1080
CSAK SAJÁT

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?