Már csak az ötödét termeljünk meg idehaza annak a disznóhúsnak, amit elfogyasztunk

Az afrikai sertéspestis felbukkanása óta drámai mértékben visszaesett a hazai hústermelés.

Romániában jelenleg évi 3 millió disznót vágnak le, míg 2016-ban még 5 millió állat került a vágóhidakra, írja a Hotnews. Ennek logikus következménye, hogy egyre inkább az importra vagyunk utalva.Kevés húst termelünk, ellenben sokat eszünk | Fotó: Pixabay

„Néhány éve még a fogyasztásunk 50 százalékát fedeztük. Mostanra ez 20 százalékra csökkent. A disznóhúsnak körülbelül a 80 százalékát importáljuk. Ezért ki vagyunk szolgáltatva az európai húspiac nagy szereplőinek, mi pedig csodálkozunk, hogy mennyire megdrágult a disznóhús” – nyilatkozta Feliciu Paraschiv, a kiskereskedőket tömörítő szakmai szervezet (ANCMMR) elnöke.  

Úgy véli, nem az afrikai sertéspestis az egyedüli oka az ágazat példátlan visszafejlődésének, amihez nagyban hozzájárul az is, hogy az állam nem támogatja kellőképpen a tenyésztőket.

Feliciu Paraschiv azt jósolja, hogy közvetlenül karácsony előtt érezhető mértékben drágulni fog a disznóhús.

„Lehetséges, hogy az utolsó héten, karácsony előtt, a nagy piaci szereplők drágítani fognak. Tudják, hogy nagy disznóhúsfogyasztók vagyunk, ezért emelhetik az árakat, némiképp mesterségesen, ahogy ezt a déligyümölcsök esetében is láthatjuk. Az utóbbi 10 évben megfigyeltem, hogy az év utolsó 10 napján az exportból származó déligyümölcsök megdrágulnak. Azt hiszem, hogy ez a greedflation jelenség, a mohóság által gerjesztett drágulás, mivel az importőrök nagyon jól tudják, hogy az ünnepek időszakában, az emberek nem fogják vissza magukat, mélyen a zsebükbe nyúlnak és költenek” – mondja az ANCMMR elnöke.

Kapcsolódók

Kimaradt?