Nagy érdeklődés övezte a harmadik alkalommal megrendezett Pásztornap a Hargitán eseményt, amelynek idén is a Zetelaka községhez tartozó Kükiland Manufaktúra adott otthont.

Az ünnepélyes megnyitón László Csongor, a Hargita Megye Tanácsa Vidékfejlesztési Egyesületének igazgatója köszöntötte az egybegyűlteket, aki egyben a konferencia moderátora is volt. Kiemelte, hogy nehéz helyzetben fontos, hogy támogatni tudjuk saját termelőinket. Madár Zsolt, a Hargita-hegység Közösségi Fejlesztési Társulás igazgatója és az esemény főszervezője felszólalásában méltatta a rendezvényt, amelynek, mint fogalmazott: két fontos célkitűzése van, az egyik, hogy egy fórum keretében a gazdálkodókat segítse, fejlessze, kérdéseikre választ kapjanak, a másik pedig a hegyvidéki turizmus korszerűsítése. Ladányi László Zsolt parlamenti képviselő felszólalásában kijelentette: „mindig meg kell tenni azt, amit a lehetőségek megengednek, és ami tőlünk telik azt mindig meg fogjuk tenni”. Dávid Lajos megyei tanácsos megjegyezte, hogy a fórum – így Szent Mihály napjához közeledve – jó alkalom arra, hogy számba vegyük lehetőségeinket, dolgainkat, majd átadta Bíró Barna Botond, Hargita Megye Tanácsának elnökének üdvözletét, aki elfoglaltsága miatt nem tudott részt venni az eseményen.

Végül, de nem utolsósorban Borboly Csaba osztotta meg gondolatait a jelenlévőkkel, kiemelve: „ha összefogunk, a hátrányból is előnyt tudunk kovácsolni, ezért kell életképes elképzeléseink legyenek ezért fontos, hogy a hegyvidéki számára kedvezőbb szabályozásokat érjünk el”.

Az esemény szakmai fórumán neves szakemberek tartottak előadást. Többek között jelen volt Romfeld Zsolt, a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője, aki a gyepgazdálkodásról értekezett; dr. István Róbert igazgató és dr. Fodor Levente járványtani osztályvezető a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóságtól (DSVSA), ők az élelmiszer-biztonságról, valamint a fertőző állatbetegségekről beszéltek; dr. Szász Ferencz, a Hargita Megyei Ügyvédi Kamara dékánja, aki a medvekárok jogi megközelítését ismertette; Gáll Levente, a csíkmadarasi Zsigmond Malom Fogadó tulajdonosa a változó hegyvidéki gazdálkodásról, turizmusról osztotta meg gondolatait; de a gazdálkodók számára fontos aktuális témákat boncolgatott Demeter László, a Természetvédelmi Területek Országos Ügynöksége megyei kirendeltségének vezetője, dr. Gál Attila, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdásza és állatorvos, valamint Könczei Csaba, az RMDSZ parlamenti képviselője is.

A rendezvény az idén új elemmel is bővült: a szervezők gasztronómiai részleggel készültek, amely lehetőséget biztosított a térség hagyományos, hegyvidéki ételeinek bemutatására autentikus környezetben. Kiemelt szerepet kaptak azok az ételkülönlegességek, amelyek közvetlenül kapcsolódtak a hegyividéki állattartáshoz, illetve a pásztorkultúrához. A szervezők célja ezzel nemcsak a helyi hagyományok erősítése volt, hanem a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója címre való felkészülés támogatása is.

A Hargita Megye Tanácsa keretében működő Hargita-hegység Közösségi Fejlesztési Társulás által szervezett esemény törekvése, szándéka a hegyvidéki gazdálkodás, állattartás és a hozzájuk kapcsolódó hagyományos tevékenységek bemutatása, népszerűsítése, valamint a helyi gazdák és vállalkozások fejlődésének támogatása, ami egyben a hegyvidéki turizmus erősítéséhez is hozzájárult.