praktika főzés

Így kell profin tésztát szűrni

T. Zs.
T. Zs.

Meglepően egyszerű módszerre bukkantunk az interneten, amivel könnyedén leszűrhetjük a tésztát. Persze vannak olyanok, akiknek nincs szükségük semmilyen trükkre, égési sérülések nélkül elvégzik a műveletet. Ha viszont nem vagyunk túl gyakorlottak a konyhánkban, érdemes kipróbálni a módszert, hátha megkönnyíti az életünket.

A trükk szerint a tésztaszűréshez nem kell más csak egy fazék és egy ugyanakkora szűrőedény, mint a tésztafőzőfazék szája. Ha a tésztánk megfőtt nincs más dolgunk, mint a szűrőt a fazékhoz illeszteni és egy elegáns mozdulattal kiönteni a vizet. Így a fazékban csak a tészta marad, és megkíméltük magunkat a plusz műveletektől. A trükk nélkül ugyanis a tésztát előbb a fazékból a szűrőbe, majd a szűrőből a fazékba tettük volna. 

 

T. Zs.
T. Zs. összes cikk

Kapcsolódók

banner_bcxvIA0Y_2.jpg

Kimaradt?