Megtalálták Kézdivásárhely legjobb mézespogácsáját
Több tucatnyi „versenyző” közül választották meg a hétvégén Kézdivásárhely legjobb mézespogácsáját.
Az önkormányzat közleménye szerint Kocsis Katalin, kézműves édességek megálmodója; Csiszár Melinda, cukrászmester, a Süti Éden tulajdonosa; Kovács Blanka, cukrászhallgató; Farkas Gábor, mézeskalács-készítő mester; Szántó József, mézeskalács-készítő mester – egymástól függetlenül pontozta a beérkezett mézeseket.
Az értékelési lapon külalak és ízvilág kategóriában pontoztak, ezen belül számított a méret, díszítés, puhaság, összhatás, illetve a tészta vastagsága, állaga és átsülése, ahogyan a kész termék ízvilága is. A szakemberek egytől ötig pontoztak, a végső eredmény az egyénileg adott pontok összességéből jött ki.
A mézeskalácsok sorszám szerint versenyeztek, így senki sem tudhatta, hogy kit értékel. A beérkezett mézeskalácsokról készített fotókat a Kézdivásárhely Önkormányzata Facebook-oldalon lehet megcsodálni. Az eredményhirdetésre visszatérünk.
.jpg)
.png)
