Az év végi ünnepek közeledtével növelik az ellenőrzések gyakoriságát a Maros megyei piacokon, vágóhidakon, az állati eredetű élelmiszereket feldolgozó, tároló és forgalmazó üzletekben – közölte a hétvégén Maros Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság.

Mint fogalmaztak, az ünnepek idején több élelmiszert vásárolnak, és ezzel egyenes arányban a fogyasztók egészségét veszélyeztető potenciális veszélyek is gyakoribbak lesznek. Ezért december 2-ig a hatóság szakemberei fokozottan ellenőrzik az állategészségügyi követelmények betartását. A városi élelmiszerpiacokon, a vágóhidakon, a feldolgozó, raktározó, valamint értékesítő egységeknél vizsgálódnak majd, de a vidéken működő piacokat, kereskedelmi egységeket is fel fogják keresni.

A hatósági ellenőrzéseket az Állategészségügyi Ellenőrző Szolgálat (SCOSA) ellenőrei, valamint a Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság munkatársai közösen hajtják végre. Különösen az élő sertés és a sertéshús szállítására vonatkozó szabályok és a tárolási követelmények betartását, a szavatossági határidőket, továbbá az élelmiszerek eredetét igazoló dokumentumok meglétét ellenőrzik.

A Maros Megyei Rendőr-főkapitányság segíteni fogja az ellenőrzéseket az utakon is, az élelmiszerszállító gépjárműforgalom követése mellett a személygépkocsikat is ellenőrizni fogják a megye teljes területén. A rendőrök az élő állatokat, hústermékeket szállító járművek kísérőokmányait kérik majd. Ezzel egyidejűleg a hatóságok ellenőrzik a vendéglőket és az faluturizmussal foglalkozó szállásadókat.

Kapcsolódó

Import disznóhús kerülhet idén az ünnepi asztalra

Szeptemberben 80 százalékkal kevesebb állatot vágtak le, mint egy évvel korábban.

mezőgazdaság disznóhús disznó sertéspestis

„Hamarosan elkezdődik a hagyományos disznóvágások szezonja a háztartásokban. A vágásból származó sertés kizárólag családi fogyasztásra szolgál, forgalmazása tilos. A háztartásban saját fogyasztásra vágott sertés trichinózis-vizsgálata kötelező, az ellenőrzést engedélyezett állatorvos végezheti. A vizsgálatnál a sertéstulajdonos adja át az állat füljelzőjét az állatorvosnak, hogy azt kivegyék az országos adatbázisból. A húsban vagy szervekben bekövetkezett bármilyen változást jelenteni kell az állatorvosnak. A vizsgálatot végző egységek listája, amely tartalmazza az állatorvos nevét, tartózkodási helyét és telefonszámát megtalálható a Maros Egészségügyi Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság honlapján’’ – nyilatkozta Lucian Goga igazgató.