banner_iN7jIpst_CA_webbanner_970x250.gif
banner_dRprRixD_CA_webbanner_728x90.gif
banner_Uh7uQhAd_CA_webbanner_300x250.gif

Kutyahúsfőző-versenyt tartottak Észak-Koreában

Egy szerdai megmérettetésen olyan intézmények szakácsai vettek részt a kutyahúsfőző-versenyen, mint a híres phenjani Tan Kogi Étterem vagy az ötcsillagos Koryo Hotel. A felszolgált ételek között megtalálhatóak voltak a kutyahúsból készült pörköltek, a párolt borda és a hideg inas hús is.

Észak-Korea korábban bejelentette, hogy ezt az évet az "étel- és italkultúra fejlesztésére" szánja, a kezdeményezés részeként pedig főzőversenyeket rendeznek a hagyományos koreai konyhaművészet olyan remekei számára, mint a kimcshi és a makkolliként is ismert rizsbor – írja a világszám.hu.

A Koreai-félszigeten nagy hagyománya van a kutyahús fogyasztásának a nyári kánikula tetőpontján. Észak-Koreában a kutyahúst "édes hús" néven ismerik, a helyiek energianövelő ételként tartják tiszteletben.

Kapcsolódók

Kimaradt?