Emiatt rohamosan csökken a csapolt sör népszerűsége, ellenben az alkoholmentest egyre többen isszák.

Változnak a sörfogyasztási szokások, derül ki a sörgyártók egyesületének (ABR) megrendelésére a Reveal Marketing Research által készített felmérésből. Korábban a vendéglátóipari egységek számítottak a fogyasztás első számú helyszínének, jelenleg azonban az emberek 54 százaléka inkább otthon sörözik.

Ez egy másik változást von maga után, teret veszít a korsós sör, már csak a megkérdezettek 36 százaléka preferálja az ital csapolt változatát. A csapolt sör a magas jövedelműek (47 százalék) és a 24 évnél fiatalabbak (44 százalék) körében a legnépszerűbb. A sörivók 60 százaléka az üveges italt kedveli leginkább.

A felmérés során megkérdezettek 67 százaléka azt nyilatkozta, hogy baráti tanácsok alapján dönti el, milyen márkájú sört iszik.

A sörfogyasztást a többség társas tevékenységnek tekinti. 72 százalék véli, hogy összehozza az embereket, 70 százalék pedig családi és baráti körhöz köti a sörivást.

„A sörnek az együtt töltött pillanatokhoz való társítása a valódi kapcsolódásra való igényünket tükrözi. Függetlenül attól, hogy alkoholos vagy alkoholmentes változatról beszélünk, a sör az ellazulás pillanatainak a megbízható velejárója” – nyilatkozta Constantin Bratu, a sörgyártók egyesületének elnöke.

Az, hogy az alkoholmentes sört említi, nem véletlen, hiszen már a fogyasztók 31 százaléka ezt nevezi meg első számú opcióként. A 35-44 évesek 39 százaléka az alkoholmentes sörre esküszik.

A fogyasztás mértéke a két nemnél nagyban különbözik: a férfiak 66 százaléka iszik sört heti rendszerességgel, míg a nőknél ez az arány csak 35 százalék.

Tavaly két évtizedes mélypontra süllyedt a hazai sörfogyasztás: 14,4 millió hektolitert ittunk meg, 4 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban.