Romániai paradoxon: sok tyúkunk van, de kevés tojást tojnak
Tavaly 5,3 millió euróval haladta meg a tojásimport értéke a kivitelét, ami nagy javulás 2021-hez képest.
Valószínűleg senkit sem lep meg, hogy Románia a tojás tekintetében is nettó importőrnek számít. A helyzet annak a fényében erősen abszurd, hogy a tojó tyúkok száma alapján a harmadik helyen állunk az Európai Unióban, írja a Ziarul Financiar.
A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium adatai szerint a hazai tyúkállomány 70 milliónál több egyedet számlál, melyek közül 34 millió tojó. Az Eurostat adatai ennek némiképp ellentmondanak, 2021 végén állítólag 39,3 milliós volt az állomány.
Közel másfél év alatt ekkora változás nem kizárt, legalábbis elméletileg, azonban roppant valószínűtlen, tekintettel arra, hogy tavaly nagyban csökkent a deficitünk a tojással folytatott külkereskedelem terén. 2021-ben még 15,7 millió euróval haladta meg a tojásimport értéke a kivitelét, tavaly azonban a hiány 5,3 millió euróra csökkent. 2022-ben 35,7 millió euró értékben exportáltunk tojást, míg az import 41 millió eurót tett ki. Utoljára 2018-ban volt ennél alacsonyabb a deficit, 4,2 millió euró.
A szaktárca adatai szerint az éves hazai tojástermelés 5,5 milliárd körül van. Egy ágazati üzletember a közelmúltban azt nyilatkozta, hogy átlagban napi 2 millió tojást importálunk, azonban ez időben nem egyenletesen oszlik el, húsvét és karácsony előtt megugrik a behozatal.
A tojó tyúkok számának tekintetében csak Spanyolország és Franciaország előz meg bennünket, ahol az állomány 47,9, illetve 47,5 millió egyedet számlál. Hozzánk sok tojás érkezik Lengyelországból, ahol az állomány, az Eurostat szerint 38,2 millió egyedet számlál.
A hazai termelés zömét, 2,7 milliárd tojást, 350 egyednél kisebb állománnyal rendelkező farmok adják, míg 2,6 milliárd tojás 5 ezer tyúknál többel rendelkező farmokról származik. Ez lehet a magyarázata annak a paradoxonnak, hogy nálunk sok tyúk viszonylag kevés tojást tojik, valószínű, hogy a kis farmok hatékonysága alacsony. Lengyelországban a tojás 90 százaléka nagy farmokról származik, s ezek vannak túlsúlyban Spanyolországban és Franciaországban is.