Évente több mint 80 millió lej értékben importálunk feldolgozott fagyasztott burgonyát.

Az Euromonitor International piackutató cég adatai szerint tavaly 124,5 millió lej értékben értékesítettek fagyasztott burgonyát a hazai kiskereskedők. Ez 4 százalékos növekedést jelent négy olyan év után, amikor stagnált a piac, írja a Ziarul Financiar (ZF).

A fagyasztott krumplit 1 vagy 2,5 kilogrammos kiszerelésben forgalmazzák, évi 3-4 millió zsák kerül sültkrumpli formájában a vendéglők és a családok asztalaira.

A fagyasztott burgonya legnagyobb része importból származik, aminek az értéke meghaladja az évi 80 millió lejt. Ez abszurd helyzet, mivel Románia az Európai Unió tíz legnagyobb krumplitermesztője közé tartozik, azonban minimális a mosást, hámozást, darabolást és csomagolást végző feldolgozó kapacitás.

„Románia jelentős mennyiségű fagyasztott burgonyát importál, s nemigen állít elő ilyet, annak ellenére, hogy Kovásznában és Hargitában nagy termesztők vannak” – nyilatkozta a ZF-nek Tănase Stamule, az idegen nyelvű közgazdasági egyetem, a FABIZ dékánja.

Az Eurostat adatai szerint a hazai piacra Franciaországból, Németországból és Belgiumból érkezik a legtöbb sütéshez előkészített fagyasztott burgonya.