Kilencedik alkalommal szervezik meg Csíkmadarason február 27–28-án a Kertészeti Szakmai Napok és Konferencia elnevezésű eseményt, amely kiemelt figyelmet szentel a szakmai képzéseknek, egyúttal a gyümölcstermesztő és metszőtanfolyamot is megtartják február 23. és 28. között. Az esemény idei tematikája arra irányul, hogy miként találkoznak a kertkultúra, a tájépítészet, a kertörökség, valamint a gasztronómiai élményteremtés különböző megközelítései, s hogyan formálnak együtt korszerű, inspiráló szemléletet.

A részleteket kedden, sajtótájékoztatón osztották meg a szervezők és partnereik. Megtudtuk: a rendezvény mára regionális, sőt nemzetközi eseménnyé nőtte ki magát, számos neves előadóval, akik Magyarországról, Olaszországból és Lengyelországból érkeznek, ugyanakkor egy vietnámi professzor is a meghívottak között szerepel.

János Ferdinánd főszervező, kertészmérnök, a Garden Proiect Kft. tulajdonosa kiemelte: szoros együttműködésben állnak a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetemmel és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel (MATE) is. „Mindez nagy lehetőség annak, aki tanulni akar. A kertészet, a tájépítészet és a vidéki gasztronómia szorosan összefügg: a rendezett, tiszta környezet és a helyi, minőségi alapanyagokra épülő vendéglátás kéz a kézben jár” – mutatott rá.

Mint elhangzott: „ha rend van, a szegénység sem látszik”, vagyis a rendezett, igényes környezet önmagában is érték – ezzel utalva arra, hogy az idén kibontakozó nehezebb gazdasági helyzet ellenére is ki kell tartani a szakma mellett, példát mutatva a fiataloknak. A rendezvény fontos célja, hogy összekapcsolja a diákokat és a tapasztalt szakembereket, lehetőséget teremtve a tudás- és tapasztalatcserére. A fiatal kertészek, tájépítészek, parképítészek számára ez valódi jövőképet és a szülőföldhöz való kötődést és megélhetési lehetőséget kínál.

A metszőtanfolyam, amely elméleti és gyakorlati oktatást is tartalmaz – bár fizetős – valódi, gyakorlatban is hasznosítható tudást nyújt, egy szakmát, amivel akár „kenyeret is lehet keresni.” A tanfolyam végén a résztvevők egy szakmai közösséghez is csatlakozhatnak, ahol folytathatják az eszmecserét, mert tapasztalt kertészmérnököktől, növényvédő szakemberektől tanulhatnak tovább. A szervezők szerint különösen figyelemre méltó, hogy „ilyen színvonalas, nemzetközi szintű kertészeti eseményt immár Székelyföldön is szerveznek, hiszen korábban az ehhez hasonló rendezvényekért több száz kilométert kellett utazni.”

A többnapos esemény kiemelkedő partnere a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE). Becze István, a szervezet elnöke rámutatott: nem elég csak nyersanyagot előállítani, mert a jövő a feldolgozott termékekben van, amelyek helyben teremtenek értéket és megélhetést. Fontos, hogy a fiatalok tudatosan válasszák az agráriumot, hiszen ez a hivatás nemcsak jövőt, hanem szülőföldhöz való kötődést is ad és annak megtartását is elősegíti.

„Ugyanakkor nem titkolt dolog, hogy készülünk a 2027-es gasztronómiai évre, így a rendezvény a Visit Hargitával közösen kapcsolódik a programhoz, hiszen cél, hogy a helyi kertészeti, gasztronómiai és turisztikai értékek összefonódjanak, erősítve a térség vonzerejét és a vidéki vendéglátást” – hívta fel a figyelmet az igazgató.

Karda Róbert, Csíkszentdomokos polgármestere, a Felcsík Kistérségi Társulás elnöke hozzászólásában hangsúlyozta, hogy kemény munka nélkül nem lesz élhető Székelyföld. A nehéz időkben még inkább össze kell fogni, dolgozni és egymást támogatni, mert a szebb jövőt nem mástól kell várnunk, hanem magunknak kell megteremtenünk. Úgy fogalmazott: jó lenne, ha egyre kevesebb porta maradna virág nélkül, és minél több rendezett, gondozott udvar jelezné a székely ember szorgalmát és kitartását.

(Nyitókép: Pixabay)