Kinek ne esne jól egy hosszú és fárasztó januári munkanap után egy-egy forró italt elkortyolgatni a kedvenc könyve, egy jó film vagy éppen kellemes zene társaságában? Bár a szakértő szerint a téli „depresszión" leginkább a mozgás és az aktív életmód segít, egy-egy bögrényi finom ital jót tehet nekünk. 

Összegyűjtöttük három különleges téli ital receptjét, amelyek elkészítése alig 10 percet vesz igénybe, utána pedig jöhet a jól megérdemelt pihenés. 

Masala chai 

Hozzávalók:

• egy fél fahéjrúd
• 5-7 kardamom mag
• 3-4 egész szegfűszeg
• 1-2 csillagánizs
• 1 csésze víz
• 1-2 feketetea-filter
• 1-2 csésze tej
• 2-3 teáskanál méz

Elkészítés:

• A kardamomot, a szegfűszeget, a csillagánizst és a fahéjat pirítsuk meg egy serpenyőben. 
• A lepirított fűszereket daráljuk le. 
• Egy edénybe forraljunk vizet, adjuk hozzá a ledarált fűszereket, a teafiltert és a tejet.
• Forraljuk fel!
• Szűrjük le a teát, majd ízesítsük mézzel.

Vörösboros forró csokoládé

Hozzávalók:

• 100 g csokoládé
• 5 dl zsíros tej
• 1 rúd fahéj
• 2,5 dl vörösbor

Elkészítés

• Megmelegítjük a tejet a fahéjjal.
• Megolvasztjuk a csokoládét.
• A fahéjas tejet a csokoládéra öntjük, majd elkeverjük, amíg a csokoládé teljesen el nem olvad.
• Hozzáadjuk a vörösbort.
• Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot, tejszínhabot, reszelt csokoládét. 

Forralt sör 

Hozzávalók: 

• 1 ¼ liter ale típusú sör
• 6 dl víz
• 3 dl brandy
• 6 szelet friss gyömbér
• 2 szegfűszeg
• 1 citrom leve
• 1 citrom felszeletelve

Elkészítés:

• Tegyük egy nagy lábosba a vizet és a cukrot, majd addig melegítsük amíg a cukor elolvad.
• Forraljuk 2 percig.
• Csökkentsük a hőfokot, majd adjuk hozzá a sört, a brandyt, a gyömbért, a szegfűszeget, a citromlevet és a citromszeleteket.
• 10 percig melegítsük, de ne forraljuk fel.
• Szűrjük le és tálaljuk.