Forró italok fagyos estékre

Ki ne vágyna arra egy átrohangált nap után, hogy egy forró ital mellett megpihenjen? Vagy ki ne szeretne barátainak valami újdonsággal előrukkolni? Az esti elcsendesedés, bekuckózás és a kedves emberek társaságának egyaránt ideális és különleges kísérői lehetnek az itt bemutatott italok.

Alkoholos italok

Klasszikus forraltbor (4 csésze) 

– 1 l száraz vörösbor

– 1 narancs

– 2 fahéjrúd

– 3 db szegfűszeg

– 4 ek. barnacukor

– 1 csipetnyi kardamon

A narancshéjat lereszeljük és a narancsot cikkekre bontjuk. A narancshéjat a narancsszeletekkel, a vörösborral, a cukorral, a fahéjrudakkal és a szegfűszeggel együtt felmelegítjük, de nem forraljuk. Kb. 30 percig pihenni hagyjuk. Átszűrjük egy szűrőn, hozzáadjuk a kardamont, és már fogyaszthatjuk is.

Téli kókuszkoktél (2 csésze) 

– 100 ml fűszeres rum

– másfél csésze tej

– ½ bögre kókusztej

– másfél tk. kókuszkivonat

– 1 vaníliarúd

Osszuk el a rumot két bögrébe. Egy kis edénybe öntsük össze a tejet, a kókusztejet és a kókuszkivonatot, adjuk hozzá a kikapart vaníliarúd magját, és közepes hőmérsékleten két-három percig melegítsük. Ezután habosítsuk fel a tejkeveréket, majd öntsük a rumos bögrékbe. Pirított kókuszdarabkákkal díszíthetjük.

Alkoholmentes italok

Egyszerű chai tea (4 csésze) 

– 8 kardamon mag

– 8 db. szegfűszeg

– 4 db. fekete bors

– 2 db. fahéj

– 1 kis darab friss gyömbér

– 2 bögre tej

– 4 filter fekete tea

– 8 tk. cukor

Törjük össze a kardamon magot, a szegfűszeget és a fekete borsot, majd tegyük őket közepes edénybe. Adjuk hozzá a fahéjdarabokat, a gyömbért, a tejet és két bögre forró vizet. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a teafiltereket és hagyjuk pihenni tíz percig. Töltsük ki az italunkat, és ízesítsük cukorral.

Nutellás forrócsoki (4 csésze) 

– 4 csésze tej

– 2 ek. Nutella

– 2 ek. kakaópor

– 2 ek. cukor

Díszítéshez: pillecukor, mogyoró, csokidarabkák, extra Nutella.

Melegítsük fel a tejet, majd adjuk hozzá a kakaópor és cukor keverékhez. Ehhez keverjük hozzá a Nutellát. Töltsük ki és ízlés szerint dekoráljuk.

Fagyos forrócsoki mézeskaláccsal (3 csésze) 

– 3 csésze kihűlt forrócsoki

– 3 gombóc vaníliafagyi

– 1 tk. vaníliakivonat

– ¼ tk. szerecsendió

– ½ tk. mézeskalács fűszerkeverék

– ½ tk. őrölt fahéj

Díszítéshez: mézeskalács.

Turmixoljuk össze a hozzávalókat és tölthetjük is a bögrékbe. Fogyasszuk mézeskaláccsal!

Karamell latte (2 csésze) 

– 120 ml tej

– 6 tk. karamellszósz

– ½ tk. tengeri só

– 2 tk. kakaópor

– 4 tk. instant kávépor

– 60 ml tejszín

– 200 ml forróvíz

Díszítéshez: csokidarabkák.

A kávét összekeverjük a forrásban levő vízzel, és félretesszük. A tejet, a karamellszószt, a sót és a kakaóport egy edényben felmelegítjük, és jól elkeverjük. Hozzáadjuk a kávét, és habosra keverjük. Verjük fel a tejszínhabot, majd kanalazzuk a keverékre. A maradék karamellszósszal és csokidarabkákkal díszítjük.

banner_fqCTjirk_Double Rise 3oo.jpg
banner_slFPWcPP_WhatsApp Image 2021-07-23 at 15.48.23 79o.jpg

Kimaradt?