A Kanta Szakképző Központ idei végzősei méltó módon zárták le tanulmányaikat: nem átlagos iskolai közegben, hanem a festői környezetben fekvő, négycsillagos Bálványos Resort exkluzív éttermeiben tettek gyakorlati vizsgát. A rendezvény nem csupán a diákok szakmai tudásáról szólt, hanem a szakképzés jövőjéről, közösségmegtartó erejéről is tanúságot tett.

A központban négy különböző, turizmushoz és vendéglátáshoz kapcsolódó szakon – szakács, panzió fogadós, turisztikai technikus és pincér-vendégtéri szakember – készültek fel a fiatalok a pályakezdésre. A vizsga zárónapján, amelyen a pincér-vendégtéri szak hallgatói mutatták be tudásukat, számos prominens vendég is jelen volt, köztük Pálmai Gergely, a magyarországi Kulturális és Innovációs Minisztérium szakképzésért felelős helyettes államtitkára, Metzger Tibor, a Baranya Vármegyei Szakképzési Centrum kancellárja, Gáj Nándor, Kovászna Megye Tanácsának alelnöke, valamint a Mátészalkai Szakképzési Centrum pedagógusai.

A záróvizsga ünnepi hangulatban zajlott a szálloda Fork éttermében, ahol a végzősök szaktudásukat a gyakorlatban is megcsillogtatták. A meghívottak háromfogásos ebédet, koktélt, bort, desszertet és kávét kaptak – mindezt a hallgatók készítették el és szolgálták fel, bizonyítva, hogy készen állnak az éles szakmai környezetre is.

Szakács István, a Kanta Szakképző Központ vezetője a vizsga záróakkordjaként köszönetét fejezte ki mindazok felé, akik támogatták a kezdeményezést. Külön köszönet illette Szarvadi Lorándot és Téglás Zsuzsát, a Bálványos Resort tulajdonosait a helyszín biztosításáért, valamint a Magyar Kormány támogatását, amely évek óta elkötelezetten segíti a székelyföldi magyar szakképzést.

„Ezáltal is nagy lépést teszünk afelé, hogy itthon maradjunk, hogy gyermekeink és fiataljaink helyben találjanak biztos szakmai jövőt, és így erősítsük közösségünket, szülőföldünket. És végül, de szívből jövő hálával mondunk köszönetet Csaba testvérnek, a Kanta Szakképző Központ alapítójának és megálmodójának. Ő az, aki immár 14 éve viszi a hátán ezt a nemes és jövőt építő kezdeményezést. Az ő hite, kitartása és embersége nélkül ma nem állhatnánk itt – egy olyan közösség tagjaiként, amely hisz a tanulás, a munka és a szülőföld megtartó erejében” – hangsúlyozta a központ vezetője.

A végzős diákokhoz is szólt: „Ez a mai vizsga nemcsak a tudásotok mércéje, hanem annak is, hogy mennyi elszántság, munka és fejlődés van mögöttetek. Legyetek büszkék magatokra, és vigyétek jó hírét a Kanta Szakképző Központnak – szakmai tudásotokkal és emberi tartásotokkal egyaránt.”

A sikeres vizsgaeredmények is önmagukért beszélnek: szakács szakon 14, pincér-vendégtéri szakon 11, turisztikai technikus szakon hét, míg a panzió fogadós szakon hat diák tett sikeres vizsgát. Ezzel nemcsak saját jövőjük felé tettek biztos lépést, hanem egy olyan közösség részeivé is váltak, amely hisz abban, hogy a minőségi oktatás és a helyi értékek megőrzése kéz a kézben járhat.