Erdély legjei: Szilágy megye – a Kárásztelek Pezsgőpincészet
A Kárászteleki pezsgőpincészet termékei ma már az európai pezsgők élvonalában kapnak helyet: több arany és ezüstérmet is hazavittek az évek során a Pezsgővilágbajnokságról. A Champagne and Sparkling Wine World Championship ítészei 2017-ben két ezüst, majd a következő években aranyéremmel tüntették ki a pincészetet, valamint a World Champion Rising Star és National Champion trófeát is hazavihették. Arról, hogy miképpen jutott el ilyen messzire az erdélyi pincészet, hogy miért a hagyományos, Champagne-ban is használatos módon készítik a pezsgőt és milyen a romániai pezsgőipar jelene, a pincészet ügyvezetője, Leitersdorfer Edit mesélt.
.jpg)
