erdélyi ízek

Erdély ízei: Magyargoroszlói párolt káposzta

Maszol
Maszol

Magyargoroszlói párolt káposzta

  • 1 fej savanyú káposzta
  • 2 hagyma
  • 1 kanál zsír
  • 1 kiskanál paprika
  • bors
  • 1 kiskanál csombor
  • 1 kiskanál reszelt torma
  • 1 kukoricakásás „gömbec” tartalma

Elkészítés

  • A káposztát felvágjuk, ázni hagyjuk hideg vízben. Míg a káposzta ázik, a zsíron üvegesre pirítjuk a felkockázott hagymát, majd hozzáadjuk a káposztát, kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk, közben borssal és csomborral fűszerezzük.
  • Mikor a káposzta majdnem puha, hozzáadjuk a gömböcöt, amit a levesben megfőztünk. Jól összekeverjük, és összefűzzük, a végén hozzáadjuk a pirospaprikát és a tormát.
  • Önmagában is különös ízvilágú lesz, de tálalhatjuk sült kolbásszal vagy sült húsokkal is.
16/9 vagy 1920x1080
CSAK SAJÁT
Maszol
Maszol összes cikk

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?