Így varázsolja frissé a kiszáradt kenyeret
Ki ne szeretne reggelente friss kenyeret reggelizni, vagy ebből készíteni az uzsonnát? Ám a hétköznapokban ritkán jut időnk ébredés után a pékségbe sietni, hogy friss kenyér kerüljön az asztalra, így maradunk a kissé száradt kenyérnél. Ennek azonban nem kell így lenni, alig pár perc alatt frissé varázsolhatjuk a száraz kenyeret a Daily Mail trükkjével.
A kenyér kiszáradását a lisztben lévő keményítő nedvességtartalmának csökkenése okozza. Hogy újra puhává varázsoljuk a kenyeret nem kell mást tennünk, mint folyó vizet engedni rá (csak egy rövid ideig), majd sütőbe rakni 10-12 percre. Ha a kenyér belseje eléri a 60 fokot, újra ropogóssá válik.
Ha megelőznénk, hogy a kenyér kiszáradjon, ne tároljuk hűtőben.
