Több kalácsot megvizsgáltak a fogyasztóvédők, és megállapították, hogy egyes a termékek akár 21 különböző adalékanyagot is tartalmaznak a tésztában, a töltelékben és a mázban.

Hangsúlyozzák,  ez kérdéseket vet fel a termékek alapanyagaival, de a minőségével kapcsolatban is, különösen a „hagyományosnak” vagy „házi készítésűnek” feltüntetett kalácsok esetében.

Több mint 20 -féle kalácsot elemeztek, amelyeket saját egységek vagy magánszektorbeli beszállítók állítanak elő olyan láncok számára, mint a Carrefour, Auchan, Mega Image és Penny, közölték csütörtökön az Országos Fogyasztóvédelmi Hatóság (ANPC) képviselői.

„Felhívjuk a figyelmet arra, hogy sok kalácsban tölteléket használnak anélkül, hogy feltüntetnék az alapanyag (pl. dió) tényleges arányát, ami félrevezetheti a fogyasztót a töltelék tényleges tartalmát illetően. Egyes esetekben a töltelékeket nem említik a termék nevében, és a diófélék tényleges aránya jóval alacsonyabb, mint ahogy azt a fogyasztók vélik" – tették hozzá az ANPC biztosai.
Arra is figyelmeztetnek, hogy ha a termék nevében olyan összetevők szerepelnek, mint például: dió / mogyoró / mazsola / kakaó / mák, akkor az összetevők listájának tartalmaznia kell azok százalékos arányát / mennyiségét a késztermékben.

Az ANPC képviselői figyelmeztetnek az egyes allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok vagy termékek (allergének) címkézésére is: „A fogyasztónak minden körülmények között teljes és pontos tájékoztatást kell kapnia ahhoz, hogy megalapozott döntést hozhasson. Az allergének említése az összetevők listáján nem elegendő mindaddig, amíg azokat nem emelik ki olyan grafikai jellemzőkkel, amelyek egyértelműen megkülönböztetik őket az összetevők listájának többi részétől, például betűtípus, betűstílus vagy háttérszín által".

Az ANPC biztosai több tanácsot adnak a fogyasztóknak: olvassák el figyelmesen a termék címkéjét, annak minden információt tartalmaznia kell; a termékeket csak engedélyezett helyeken vásárolják meg, ahol az elárusítóhelyiségek tiszták; a sütőipari termékeket árusító személyzetnek védő felszerelést, azaz védőköpenyt és sapkát kell viselnie, és a termékeket tiszta vagy eldobható kesztyűvel kell kezelnie; a csomagolatlan sütőipari termékeket tiszta, por- és rovarmentes tárolóedényekben kell tartani. A fogyasztóknak nem szabad megengedni, hogy kézzel szedjék a termékeket.