Ismét a minőségi boroké és a szakmai párbeszédé lesz a főszerep Kémeren szombaton, április 25-én: az Erdélyi Magyar Borászok Egyesülete ötödik alkalommal szervezi meg az Erdélyi és Partiumi Borversenyt, amely az évek során a térség egyik legjelentősebb borászati eseményévé nőtte ki magát.

Az idei házigazda a Szilágy megyei Fort Silvan Pincészet, ahol a régió legjobb termelői gyűlnek össze, hogy bemutassák boraikat, és szakmai visszajelzést kapjanak munkájukról. A rendezvény nem csupán verseny, hanem találkozási pont: a borászok számára lehetőséget kínál tapasztalatcserére, kapcsolatépítésre és a közös gondolkodásra.

Szoboszlai Attila, az egyesület alelnöke és a Fort Silvan Pincészet tulajdonosa hangsúlyozta: megtiszteltetés számukra, hogy idén ők adhatnak otthont a rangos eseménynek. Mint fogalmazott, a borverseny célja, hogy a térség borászai egy helyen találkozhassanak, és megmutathassák legjobb tételeiket.

„Ez a találkozó lehetőséget ad arra, hogy Máramarostól Szatmárig, Bihar megyén és a Szilágyságon át egészen Arad, Maros és Fehér megyéig a teljes régió képviseltesse magát. Erre a versenyre a termelők a legfinomabb boraikat hozzák el, azokat, amelyek már a megyei versenyeken is bizonyítottak” – emelte ki.

A megmérettetés szigorú szakmai feltételekhez kötött: kizárólag palackozott, címkézett és minősített borok nevezhetők, amelyek korábban már jó eredményt értek el helyi megmérettetéseken. Egy termelő több mintát is nevezhet, azonban a szervezők három-öt tétel beküldését javasolták. A nevezési díj mintánként 50 lej volt.

A borokat neves szakemberekből álló zsűri bírálja el, amelyben magyarországi és erdélyi szakértők egyaránt helyet kapnak. A zsűri elnöke idén is dr. Balla Géza borász, aki a minőség fontosságát hangsúlyozza: „Nem a mennyiség számít, hanem az, hogy a borainkat emelt fővel tudjuk megmutatni, és továbbvigyük az erdélyi bor jó hírét a világban.”

A rendezvényt a magyarországi Agrárminisztérium Schams Ferenc tervének támogatásával szervezik, és a szakmai bírálaton túl komoly oktatási szerepet is betölt. A résztvevők részletes visszajelzést kapnak boraikról, ami segíti őket a minőség további fejlesztésében, valamint a hibák felismerésében és kijavításában.

A nap programja délelőtt szakmai bírálattal kezdődik, amelyet közös ebéd követ, majd délután tartják az eredményhirdetést és a díjátadótkul. A legjobbak nemcsak érmekben részesülnek, hanem rangos különdíjakban is, többek között az AMORIM CORK Hungary – Transilvania felajánlásában, a Csávossy György emlékplakettben, valamint a Magyar Borakadémia különdíjában.

Az Erdélyi és Partiumi Borverseny mára nemcsak szakmai mérce, hanem közösségi esemény is: egy olyan fórum, ahol a hagyomány és az innováció találkozik, és ahol a bor nem csupán ital, hanem identitás és érték.