banner_LrzOuKxP_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_970x250.png
banner_envXLsgt_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_728x90.png
banner_HwOVw4Sr_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_300x250.png

Sörfőző berendezést ajándékozott az Igazi Csíki Sör a Sapientiának

Megközelítőleg 50 ezer euró értékű mikro sörfőző berendezést ajánlott fel a csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra és a miskolci Zip Technologies a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Csíkszeredai Karának. A berendezés az élelmiszertudományi tanszékre kerül.

A felajánlás jelentősége nem csupán az élelmiszermérnöki hallgatók gyakorlati oktatásában, hanem a tudományos kutatásban is felbecsülhetetlen – mondta Salamon Rozália Veronika egyetemi docens. Emlékeztetett, hogy a Sapientia is részt vett partnerként a hagyományos Igazi Csíki Sör receptjének újraélesztésében.

 „Lassan már az egész világon tudják, hogy nemcsak Csíkszentsimonban készítenek jó minőségű sört, hanem a Sapientián is, itt Csíkszeredában el lehet sajátítani a sörfőzés mesterségét” – magyarázta a docens. Kiemelte, a sörmanufaktúra két év alatt 20 mérnöki szakos hallgatónak biztosított szakmai ösztöndíjat majd munkahelyet.

A sörfőző berendezést hétfőn adják át az egyetemi tanévnyitón.

 

banner_saW4mTn2_eurot_Anyasagi_webb_2024-10-15_300x250.png
banner_WcGrRqIF_eurot_Anyasagi_webb_2024-10-15_970x250.png
banner_Vs7ERmQb_eurot_Anyasagi_webb_2024-10-15_728x90.png

Kapcsolódók

banner_4GL5OahC_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_970x250.png
banner_0kcgfsUU_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_728x90.png
banner_CuxsoH5E_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_300x250.png

Kimaradt?