Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával
Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával pulyka édesburgonya tök recept

Erdély ízei: Édesburgonyás pulykafasírt és rántott tökrudak

Boné Ferenc, Varró-Bodoczi Zoltán
Boné Ferenc, Varró-Bodoczi Zoltán

Édesburgonyás pulykafasírt sütőben sülve:

 400 g pulykamell ledarálva

400 g édesburgonya reszelve

1 tojás

só, bors, újhagyma, zöld fokhagyma, petrezselyemzöld

Rántott tökrudak:

2 db közepes zsenge tök vagy cukkini

durva prézli

2 tojás

liszt só, bors

Pergős rizs

250 g jázminrizs

500 ml víz

1 kk só

Boné Ferenc, Varró-Bodoczi Zoltán
Boné Ferenc, Varró-Bodoczi Zoltán összes cikk

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?