Erdély ízei: pulykamellszelet újkrumplival és uborkasalátával

Hozzávalók 4 személyre: • 800 g pulykamell • 1 kg újkrumpli (apró) • 1 kötés petrezselyemzöld • só, bors, füstölt paprika, őrölt koriander • 500 g uborka, 1 kötés új lilahagyma • ecet, cukor, víz

Kimaradt?