250 ezer eurós uniós támogatást nyert el pályázati úton a Spicy Food, adta hírül a Ziarul Financiar. A pénzt egy raktár építésére kapta a kézdivásárhelyi cég.

„Egy raktárt építünk, melyben lesz egy egység az alapanyag előkészítésére és egy hűtőkamra a kész áru számára. Ha nőni fog a termelés, nőni fog a beszállítók száma is. Jelenleg 20-30 termelővel dolgozunk. 250 ezer eurós uniós támogatást hívtunk le, 40 ezer euró pedig a mi hozzájárulásunk” – nyilatkozta Gabriel Sârbușcă, a cég projektmenedzsere.

A Spicy Food főzéshez előkészített fűszerezett burgonyát gyárt és forgalmaz Cartofiori de Covasna márkanévvel. Évente 2000-2500 tonna krumplit dolgoz fel, ami 100-125 teherautónyi szállítmánynak felel meg. A feldolgozott krumpli iránti kereslet évek óta növekvő tendenciát mutat.

„15 éve dolgozunk a helyi termelőkkel, az uniós finanszírozás pedig pont ezt segíti elő: a rövid beszerzési láncot. Nem dolgozunk közvetítőkkel, a krumplit közvetlenül a környékről vásároljuk. Itt van az ország legnagyobb krumplitermesztő vidéki” – mondja a projektmenedzser.

Erdély délkeleti megyéiből származik az ország krumplitermésének több mint 40 százaléka, közel 500 ezer tonna. 2023-ban Suceava megye után Kovászna volt a második legnagyobb termelő Romániában 230 ezer tonnával. Tavaly országos szinten jóval kevesebb burgonya termett, azonban megyei bontásban még nem ismertek az adatok.

A Spicy Food egy székelyföldi üzletasszony tulajdonában van. A 2023-ban 26 főt foglalkoztató cég négy év alatt megháromszorozta az árbevételét, a 2019-es 2,1 millió lejről 6,4 millió lejre nőtt.