A szálloda- és vendéglátóipar 2023-ban a bruttó hazai termék (GDP) 5,4 százalékát adta, derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) adataiból. Az ágazati munkaadók érdekvédelmi szervezetének (HORA) becslései szerint tavaly a vendéglátásnak a gazdaságon belüli súlya 6 százalékra nőtt.

„Ez nem egy könnyű időszak a vendéglátóipar számára. Támogatásra van szükségünk. Románia számára fontos ágazat vagyunk. A célunk az, hogy a vendéglátás adja a GDP 10 százalékát. Lehet, hogy soknak tűnik, de optimista vagyok, hogy pár éven belül elérhetjük ez a célkitűzést” – idézi a Ziarul Financiar Radu Savopolt, a HORA elnökét.

Az ágazati vállalkozók arra panaszkodnak, teljesen jogosan, hogy Romániában az adókörnyezet teljességgel kiszámíthatatlan. „A vállalkozói közeg elég érett ahhoz, hogy alkalmazkodjon a hazai és a nemzetközi tendenciákhoz, a konkurenciához, de minden adóügyi változtatás megzavarja, márpedig nekünk kiszámíthatóságra van szükségünk” – nyilatkozta Marcel Vulpoi, egy borpince és egy szálloda tulajdonosa.

A vendéglátósok a bürokrácia miatt is elégedetlenkednek. „A rendszer csúf részével találkozunk, amikor beleütközünk a bürokráciába. Azzal szembesülünk, hogy egy törvényt különféle módokon értelmeznek, nincs egy egységes alkalmazás, s mindez sok időbe és pénzbe kerül. Úgy vannak megcsinálva a dolgok, hogy az ember forog a rendszer körül, nem pedig fordítva” – magyarázza a problémákat Călin Ionescu, a gyorséttermeket működtető Sphera Group tulajdonosa.  

A vállalkozók elmondása szerint a vendéglátóipar kedvező közeg a befektetések számára, mivel a megtérülési idő mindössze két és fél év körül van.