Nem profik, hanem magánszemélyek jelentkezését várták arra a versenyre, amit Kézdivásárhelyen írtak ki az év végén. Idén is nagy volt az érdeklődés, a legfinomabb mézeskalács díjat két háziasszony „zsebelte be”.

Kézdivásárhely Önkormányzata, partnerségben a Wegener Pro Sanitate Alapítvánnyal 2023-ban is megtalálta Kézdivásárhely legfinomabb házi készítésű mézeskalácsát. A felhívásra összesen húsz háziasszony, család, közösség vagy civil csoport jelentkezett. A beérkezett finomságokat szakmai zsűri pontozta.

Az öt zsűritag – Kocsis Katalin, kézműves édességek megálmodója; Csiszár Melinda, cukrászmester, a Süti Éden tulajdonosa; Kovács Blanka, pályakezdő cukrász; Farkas Gábor, és Szántó József mézeskalács-készítő mester – egymástól függetlenül pontozta a beérkezett mézeseket. A zsűrizés végén volt olyan zsűritag is, aki kimondta, hogy a beérkezett munkák között volt olyan is, ami szerinte finomabb, mint a sajátja.

A zsűrilapon külalak és ízvilág kategóriában pontoztak, számított a méret, díszítés, puhaság, összhatás, illetve a tészta vastagsága, állaga és átsülése, ahogyan a kész termék ízvilága is. A mézeskalácsok sorszám szerint versenyeztek, így senki sem tudhatta, hogy kit értékelnek éppen. Az összeadott pontszámok alapján a következő eredmények születtek (elismerés és sorszám szerint):

Hagyományos kategória
Kézdivásárhely legfinomabb mézeskalácsa: Marti Ibolya és Márton Irén;
Kézdivásárhely második legfinomabb mézeskalácsa: Gál Iringó;
Kézdivásárhely harmadik legfinomabb mézeskalácsa: Pakó Ildikó-Katinka;
Dicséretben részesült: Pro Special Egyesület, Kézdivásárhely, illetve Tusa Orsolya.

Kézdivásárhely legpuhább mézeskalácsa: Marti Ibolya és Márton Irén;
Kézdivásárhely legszebb mézeskalácsa: Marti Ibolya és Márton Irén.

Reform kategória
Kézdivásárhely legfinomabb reform mézeskalácsa: Lovász Timea, Kézdivásárhely.

A díjkiosztó ünnepségre december 21-én 17 órai kezdettel kerül sor a Wilhelm Wegener parkban.