Mennyei gombakrémleves öt hozzávalóból
Étteremben étkezni nemcsak kényelmes, hanem inspiráló is tud lenni. Érdemes ilyenkor kicsit jobban megnézni az étlapot, feljegyezni egy-egy érdekes étel nevét, majd rákeresni a receptre és otthon elkészíteni. Azt persze nem várhatjuk el, hogy az általunk elkészített fogás pont ugyanolyan legyen, de ez nem is baj. Az alábbi gombakrémleves receptje is hasonlóképp született meg.
A hideg idő beköszöntével még inkább vágyunk a meleg és tápláló ételekre. Az alábbi leves pontosan ilyen, ráadásul nagyon könnyű elkészíteni, így kezdő szakácsok is bátran próbálkozhatnak vele. .jpg "Fotó: Szász István Szilárd")
Hozzávalók (4 személyre)
- 1 kg csiperke gomba
- 1-1,5 liter víz
- 1 leveskocka
- főzőtejszín
- só, bors
Elkészítés
- Megtisztítjuk a gombát és felszeleteljük.
- Egy lábosba tesszük a gombát, felöntjük vízzel és beledobjuk a leveskockát.
- Addig főzzük, míg a gomba megpuhul.
- A levest felöntjük a főzőtejszínnel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Botmixer segítségével krémesítjük a levest.
- Tálalhatjuk pirított baconnel, gorgonzolás pirítóssal, mindkettő illik a leveshez.
.jpg)
