A hétvégén megtartják a Hagymafesztivált, amely keretén belül pálinkaversenyt rendeznek a szilágyperecseniek. A háromnapos fesztivál gazdag programkínálattal várja az érdeklődőket: lesz koncert, előadás a pálinkafőzés rejtelmeiről, gasztronómiai bemutató, néptánc és népzenebemutató, illetve színpadra lép és koncertet ad Dynacord, B-DaRe, Antal Timi és Happy Gang feat FLM.

Boncidai Csaba polgármester a pálinkaverseny kapcsán elmondta: egy régi álmuk teljesül, mert évek óta tervezik a szilágysági pálinka népszerűsítését, illetve céljuk a gazdák felkészítése, hogy javítva a minőségen, kiváló terméket állítsanak elő. „Ezzel a versennyel nem a helyi fogyasztást szeretnénk serkenteni, hanem a minőségi termékeinket szeretnénk úgy értékesíteni, hogy bevételt biztosítsunk a gazdáknak, hogy a jövőben távolabbi területeken is értékesíthessék a szilágysági pálinkát. Meg vagyunk győződve, hogy a szilágysági pálinka természetes, az illatanyag és az aromaanyag, amit tartalmaz kiváló, de sajnos mindezidáig ez a termék el volt hanyagolva, nem volt kellőképpen népszerűsítve” – mondta a polgármester hozzátéve, szeretnének a gazdáknak ebből bevételt biztosítani, hogy a meglévő gyümölcsök ne vesszenek kárba, és gazdaságilag megérje a pálinkafőzéssel foglalkozni.

Azok, akik részt szeretnének venni a Szilágysági pálinkák versenyén, fél liter kisüsti pálinkával nevezhetnek be, amit a szilágyperecseni kultúrotthonban szakmai zsűri értékel. A mintákat a helyi polgármesteri hivatalnál kell leadni szeptember 4-én 16 óráig. „A gazdák, akik részt akarnak venni a versenyen, benevezési díj nélkül mérettethetik meg a termékeiket. A szakemberek, a zsűri elmondja majd a véleményét, és ismerteti a minősítést. Nem lesz anyagi juttatás, viszont arany, ezüst és bronz minősítéssel, díjjal látjuk el a terméket. Végezetül a gazdáknak megköszönjük a jelenlétet, és mindenki részvételi oklevéllel térhet haza” – mesélte Boncidai Csaba.

A pálinka kapcsán a szombati előadáson szó lesz a hiányosságokról és a betegségekről, hogy az elkövetkezendőkben a gazdák kivédhessék és kiküszöbölhessék a tévedéseket, hogy egyre jobb minőségű terméket érjenek el.

A Hagymafesztivál zárónapján, vasárnap, az ökumenikus istentisztelet és a koszorúzás után a településen pálinka múzeumot avatnak, és szombat este nem marad el a tűzijáték, valamint a szabadtéri buli sem, ezúttal DJ Csobánkay szórakoztatja a jelenlévőket.