Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is nagy számban vettek részt a kémeriek az április első hétvégéjén megrendezett Medvehagyma napon. A kémeri általános iskolások már reggel 10 óra előtt a kultúrháznál várakoztak, hogy a busz, mely kétszer is fordult, kivigye őket a közeli erdőbe, ahol a kémeri „sarmás”, a medvehagyma már zöld szőnyeget terített a fák alá.

Idős és fiatal az elődöktől már jól ismeri a növény jótékony hatását, amit a biológiatanár évente megerősít. A Medvehagyma napon ki kosárral, ki vederrel vagy nagyobb zacskóval indult el medvehagymát szedni. Az időjárás ezúttal kedvezőnek bizonyult. Elmaradt a borongós idő és az eső, mindvégig meleg napsütés kísérte a pedagógusok által vezetett fiatal „gyűjtők” útját. Az erdőben fokozódott a jó hangulat, és szinte csapatépítő jelleget öltött a medvehagymaszedés.

A déli harangszóra a csaknem kétszáz „természetjáró” visszaért a kultúrházhoz, ahol a helyi panzió jóvoltából ebéddel várták az iskolásokat. Mindeközben a polgármesteri hivatal gyűléstermében HKT ülést tartottak, melyen Seres Dénes parlamenti képviselő ismertette a jelenlegi politikai helyzetet és kiemelte az elnökválasztás fontosságát. Szabó Levente polgármester elmondta, a helyi közösség sokat köszönhet az RMDSZ-nek és a szervezet Szilágy megyei képviselőjének, elnökének, aki hozzájárult az új óvoda létrejöttéhez, az általános iskola felújításához, illetve kiemelte, tervben van a „régi kisiskola” korszerűsítése is, hogy a helyi fiatalok kedvező és modern körülmények között tanulhassanak a jövőben.

Miközben tartott az ülés, a kultúrotthon udvarán javában zajlott a Medvehagyma nap elmaradhatatlan programja, a szalonnasütéssel járó előkészület, valamint két bográcsban már főtt az étel. A helybéliek tüzet raktak a szalonnasütéshez, aprították a frissen szedett medvehagymát, a zöldségeket, a főtt tojást, amit a sült szalonna zsírjával fűszereztek, mert ahogy a kémeriek tartják, a medvehagyma sült szalonnával a legízletesebb. Asztalra került a medvehagymás pogácsa is, melyet előző nap a kémeri hölgyek gyúrtak és sütöttek húsz kilogramm lisztből.

A sült szalonna illatára egyre többen érkeztek, és a jó hangulat is egyre fokozódott, az összegyűltek a régi időkről meséltek, nosztalgiával idézték fel a közös emlékeket. A kémeri Medvehagyma napnak nincs párja a Szilágyságban, ennek egyediségét és értékét emelte ki Seres Dénes parlamenti képviselő is, mondván, ilyenkor a közös élmény és a jó hangulat közelebb hozza az embereket egymáshoz. A Medvehagyma nap nem csupán egy gasztronómiai rendezvény, hanem az együttlét, az összetartozás ünnepe is, melyen nemcsak kémeriek, hanem rokonok, ismerősök, sőt a magyarországi testvértelepülések képviselői vagy környékbeliek is részt vesznek, és együtt ünnepelnek a helybéliekkel.

Szabó Levente polgármester a Maszolnak elmondta, a csaknem tíz éve hagyománnyá vált Medvehagyma nap különleges esemény, amely a növény népszerűsítésére és a természetjárás fontosságára is felhívja a figyelmet. A polgármester szerint ez a nap a helyi közösség összefogásáról és az együttlétről is szól.

A medvehagyma gyűjtése a helyi kultúra, a helyi hagyomány része, ez a nap lehetőséget ad arra,
hogy a gyerekek is megismerjék a közeli erdőben termő növény jótékony hatását, a sarmás különböző
felhasználási módjait, mert ízletes és tápláló, bizonyos ételek elmaradhatatlan hozzávalója. „Sok
receptben használják, legyen szó pestóról, levesekről vagy salátákról, egyre ismertebb és egyre
keresettebb a piacokon, mert egészséges” – mesélték a helybéliek. A gyermekek és a fiatalok számára a nap fénypontja, a kultúrotthonban fellépő Richter cirkusz előadása volt, mely megnevettette a közönséget.