Számos kulturális és szórakoztató műsorral, hagyományos termékek vásárával, gasztronómiai különlegességekkel, koncertekkel, kiállításokkal és az elmaradhatatlan traktoros felvonulással tartották meg a XVI. Madéfalvi Hagymafesztivált az elmúlt hétvégén. A község számos pontját érintő, négynapos ünnepség középpontjában idén is a helyi értékek ápolása és a híres madéfalvi hagyma állt.

A négynapos rendezvénysorozat keretében a megszervezett programok hatalmas közönségsikert arattak. A madéfalviak apraját-nagyját megmozgatta az esemény, de a szomszédos falvakból, Székelyföld távolabbi szegleteiből és az anyaországból is rengeteg látogató érkezett a csíki községbe.

Csütörtökön ünnepi tanácsüléssel és önkormányzati focitornával nyitották meg az eseményt. A pénteki nap elsősorban a fiataloké volt, ahol az ifjúsági programok mellett a Hagymakörút kétkeréken és az esti táncház teremtett jó hangulatot. A rendezvény egyik legjobban várt eseménye a szombati Hagymakörút volt, amely során a résztvevők – gyalog, biciklivel, motorral, gépkocsival és a nagy sikernek örvendő kisvonattal – végigjárhatták a kijelölt hagymapontokat, ahol kóstolók, különleges hagymás ételek és közösségi programok várták az érdeklődőket. Este utcabál zárta a napot.

Szentes Csaba polgármester lapunk érdeklődésére kiemelte, a rendezvény igazi erejét az adja, hogy évről évre egyre több helyi lakos kapcsolódik be a szervezésbe, a munkába, „aminek mindig megvan a gyümölcse”. A helyszínek kialakításában a szomszédok, a falutízesek fogtak össze, ami megmutatja a közösség megtartó erejét.

Az elöljáró kiemelte, hogy az öt helyi hagymapont mellett idén először vendégként a szomszédos Vacsárcsi is saját ponttal mutatkozott be. A szervezők beszámolója szerint nagy volt az érdeklődés a kóstolójegyek iránt. „Különleges ez az ünnep, mert nem egy ember vagy egy család, hanem a szomszédságok és az egész falu fog össze ilyenkor. Ennek olyan ereje van, ami a hozzánk ellátogató vendégekre is kihat” – fogalmazott a polgármester.

A hagymapontokon a székely konyha hagymás ételei mellett az anyaországi testvértelepülésekről érkező borkülönlegességek is szerepet kaptak. Farkas Tamás Mogyoród képviseletében elmondta: a Mátrai borvidékhez tartozó településről négy borászat – a Kamarás Pincészet, a Mogyoródi Borműhely, az Ilosvai-Babicz Pince és Sohaida László – nedűit hozták el a fesztiválra. A kínálatban a cserszegi fűszeres és a muskotály mellett Néró – ősmagyar fajta – szőlőből készült vöröskuvé, valamint nemzetközi díjnyertes chardonnay is helyet kapott, amelyeket a hagyományos mogyoródi édességgel, a Habos Dudával kiegészülve kóstolhattak meg a résztvevők.

„Húsz éve járunk testvértelepülésünkre Madéfalvára. Évente változik, hogy milyen borokat hozunk és melyik gazdától, de a mogyoródi borászok mindig nagyon nagy szeretettel ajánlják fel a boraikat, hogy elhozzuk és megkóstoltassuk az itteni vendégekkel. Úgy gondolom, a kultúrának nincsenek határai, így a magyar bor és a székely konyha tökéletesen kiegészíti egymást” – emelte ki Farkas Tamás, aki nem borász, hanem a helyi sportegyesület elnöke.

Vasárnap kora reggel mintegy 70–80 traktor felvonulásával ébresztették a falu apraja-nagyját, majd a templomban tartott hálaadó szentmisét és a terményáldást követően a hagyományőrző csoportok léptek színpadra. A fesztivál hangulatos koncertekkel és ünnepi műsorral ért véget, bizonyítva, hogy a hagyma nemcsak csíp és nemcsak a magyar gasztronómia egyik nélkülözhetetlen alapanyaga, hanem a székely-magyar közösségeket is összekovácsolja.