Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával

Erdély ízei: sárgaborsó-főzelék hagymás kolbásszal és krumplifasírttal

Hozzávalók:

  • 500 g sárgaborsó
  • 400 g hagyma
  • 1 db paprika
  • 1 kisebb fej fokhagyma
  • 1 kötés petrezselyemzöld
  • 50 ml paradicsomsűrítmény
  • 350 g kolbász
  • 1 kanál zsír
  • 50 ml olaj
  • 2 kk fűszerpaprika
  • só, bors

Krumplifasírthoz:

  • 1 kg hámozott nyers krumpli
  • 2 tojás
  • 120 g liszt
  • só, bors
banner_5wMnizP8_webbanner_300x250.gif
banner_LsIDgb8C_webbanner_970x250.gif

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?