Erdély ízei: Töltött paprika leves

Hozzávalók:

  • 12 db kisebb paprika
  • 600 g darált hús
  • 250 g gyökérzöldség
  • 80 g rizs
  • 50 ml olaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 500 ml paradicsomlé vagy paradicsom sürítmény
  • 1 kötés zellerlevél és pár szál lestyán
  • 1 kanál zsír
  • 2 kanál liszt
  • 1 kk fűszerpaprika
  • 2 kanál cukor (ízlés szerint)
  • bors

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?