Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával

Erdély ízei: Karfiolleves

Karfiolleves (3 liter)

  • 1 vöröshagyma
  • 500 g gyökérzöldség vegyesen (murok, petrezselyem, zeller)
  • 2 db közepes krumpli
  • 1 kisebb fej karfiol
  • 1 kk ecetes tárkony
  • 1 kk piros fűszerpaprika
  • 2 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 2 kanál olaj
  • só, bors

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?