Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával

Erdély ízei: füstölt pisztráng kenegető


Hozzávalók:

350 g füstölt pisztráng
2 tojás sárgája
2 dl olaj
1 citrom leve
1 db alma (apróra vágva, ¼ citrom levét facsarjuk rá, hogy ne barnuljon meg)
1 fej lila hagyma (apróra vágva)
3 cikk fokhagyma (apróra vágva)
1 dl tejföl
Só, bors
Kakukkfű
1 kanál ecet

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?