Erdély ízei a Nobilacasa ajánlásával

Erdély ízei: fasírt spenótos krumplipürével

Hozzávalók 4 személyre:

  • 70 dkg darálthús (vegyesen használtam marhát és disznót)
  • 5-6 cikk fokhagyma
  • 2 tojás
  • 2 szelet száraz, beáztatott kenyér (lehet prézli is)
  • Só, frissen őrölt bors
  • Petrezselyemzöld
  • Olaj vagy zsír a sütéshez
A spenótos krumplipüréhez:
  • 1 kg krumpli
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 25 dkg friss spenót
  • 2 cikk fokhagyma

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?