Egy friss tanulmány szerint az öregedés lassításának kulcsa lehet a vegán étrend. A nyolc héten át tartó kutatás során 21 egypetéjű ikerpárt vizsgáltak, az eredmények pedig magukért beszélnek.

A biológiai öregedési folyamat lelassításának kulcsa lehet, ha akár csupán nyolc héten át vegán, azaz állati eredetű termékektől mentes étrendet folytatunk – állapították meg a Stanford Egyetem és a TruDiagnostic kutatói. A BMC Medicine szaklapban megjelent tanulmány szerint a kutatást 21 egypetéjű ikerpár bevonásával végezték, ahol az egyik fél vegán, míg a másik mindenevő életmódot folytatott nyolc héten át.

A vegán étrendet követő résztvevőknél jelentősen csökkent a biológiai öregedés jele a DNS-ben. Ezt DNS-metilációnak nevezik, amelyről már korábban bebizonyosodott, hogy növekedése szoros kapcsolatban áll az öregedéssel. Továbbá a vegán étrendet folytató csoportnál kimutatható volt a szív, a máj és az anyagcsere-rendszer biológiai életkorának „javulása”. A mindenevő csoport esetében ezek a változások nem jelenteztek, így a kutatók arra jutottak, hogy a növényi alapú étrendnek egyedülálló öregedésgátló előnyei vannak.

Bár a vizsgálat rövid távú volt, és kevés résztvevőt vontak be, a kutatók úgy vélik, az eredmények még így is meggyőző bizonyítékként szolgálnak arra, hogy egy csupán pár hétig tartó vegán étrend is képes „fiatalítani” az embert. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy teljesen le kell mondani az állati eredetű termékekről, de azt sugallja, hogy a több növényi alapú étel beépítése az étrendbe lelassíthatja a sejtszintű öregedési folyamatot.

Bár az eredmények ígéretesek, a kutatók figyelmeztetnek, hogy további vizsgálatokra van szükség a vegán étrend hosszú távú hatásainak megértéséhez, valamint az étrend összetétele, a fogyás és az öregedés közötti kapcsolat tisztázásához. Hangsúlyozzák továbbá a megfelelő tápanyagpótlás fontosságát a vegán étrendet követők számára, mivel bizonyos tápanyagok, például a B12-vitamin hiánya negatív hatással lehet az epigenetikai folyamatokra. Kiemelték, hogy a drasztikus váltás előtt mindenképpen konzultálni kell egy egészségügyi szakemberrel.