A legújabb kutatások is alátámásztják a kesernyés és lédús gyümölcs egy régóta tudott kellemes tulajdonságát.

A citrusfélék családjába tartozó, kesernyés ízű grapefruitról régóta tudjuk, hogy magas C-vitamin tartalma miatt hatékonyan védi az immunrendszert és jelentősen elősegti a méregtelenítés folyamatát. Az sem újkeletű információ, hogy a gyümülcs rostjai a gyomorba kerülve, azok rendkívül magas folyadékfelvevő képességének köszönhetően megduzzadnak  és teltségérzetet keltenek, azaz kevésbé eszünk éhesek. Ráadásul a grapefruit képes a zsírok, az állati zsírok lebontására, ily módon a koleszterinszintre is kedvező befolyással bír.

A legújabb kutatások bebizonyították: bár a zsírt ez a gyümölcs sem égeti (szemben azzal a véleménnyel, hogy bizonyos ételek előtt fogyasztva épp ezt a hatást éri el), valóban nagyon hatékonyan támogatja a fogyást, azaz a fogyókúrázó egyik legjobb döntése, ha gyümölcsből ezt a rózsaszínű puffancsot választja.

Léteznek különféle grapefruit diéták, az egyik szigorúbb, a másik megengedőbb, de abban közösek, hogy jelentős mennyiségű grapefruitot kell elfogyasztanunk – így azért nem árt, ha az ember legalább az ízét kedveli.