Öt étel, amit a gyerekekkel közösen is elkészíthetünk
Gyerekekkel főzni nem egyszerű dolog, sokszor próbára teszi a türelmünket. Mégis azt ajánljuk, hogy hétvégi családi programként vonjuk be a kicsiket is az ételek elkészítésébe. Az együtt töltött kellemes idő alatt a gyerekek játszva tanulnak, számos készségük fejlődik, ráadásul jól is szórakozhatunk közben. Az alábbiakban öt olyan receptet ajánlunk, amelyek elkészítéséből a gyerekek is kivehetik a részüket.
Ha a sütés-főzésbe a gyerekek nem fáradtak el, igyekezzünk bevonni őket a mosogatásba, a konyha takarításába is, hiszen általában ez is hozzátartozik az ételek készítéséhez.
Vicces szendvicsek
A szendvics a legegyszerűbb ételeket egyike, amelyek elkészítésébe a gyerekek is besegíthetnek: a nagyobbak megkenhetik a kenyérszeleteket, óvatosan felvághatják a hozzávalókat, a kisebbek pedig kedvük szerint rakosgathatják rá, dekorálhatják a szendvicseket. Vicces szendvicsek miatt inspirálódhatunk az internetről, vagy akár alábbi cikkünkből is.
Mézeskalács
Bár a mézeskalácsot hagyományosan az adventi időszakban szokás készíteni, ha a család kedveli ezt az édességet, az ünnepek után is bátran nekiláthatunk. A gyerekek számára bizonyára jó móka lesz akár a tészta gyúrása, kinyújtása, kiszúrása, akár a dekorálása.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 8 evőkanál méz
- 1 egész tojás
- 1 tojássárga
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- csipetnyi só
- mézeskalács-fűszerkeverék
Elkészítés:
- A hozzávalókból a gyerekek segítségével tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, kiszúrjuk majd mehet a sütőbe.
Palacsinta
Kevés gyerek ne szeretné a palacsintát, így bizonyára szívesen segítenének az elkészítésében is. A nagyobbak kimérhetik a hozzávalókat, a kisebbek segíthetnek a tésztakavarásában, vagy éppen az elkészült palacsinták megtöltésében és feltekerésében. Ettől már csak az elfogyasztása lesz jobb móka.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 2 db tojás
- 3 dl tej
- 2 dl víz
- 1 csipet só
- 3/4 dl olaj (+ a sütéshez)
Elkészítés:
- A hozzávalókat a gyerekek segítségével összekeverjük egy tálban, majd pár percig pihentetjük a tésztát.
- Öntsünk egy kevés olajat a forró serpenyőbe az első palacsinta sütése előtt, majd egyenként süssük meg a palacsintákat.
- Töltsük meg a palacsintákat lekvárral, túróval, csokikrémmel.
Pizza
Nemcsak a gyerekeknek, de a felnőtteknek is nagy kedvence a pizza, amelynek feltétjei ízlésünk és a kamránk ellátottsága szerint alakíthatók. Ha már a gyerekek szeretik ezt az ételt, segíthetnek az elkészítésében is. Gyúrhatják, nyújthatják a tésztát, kenhetik a paradicsomszószt, rakosgathatják a finomságokat a pizzára.
Hozzávalók a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 1 csapott tk só
- 2 dkg élesztő
- 1 ek olaj
- 1 csapott tk cukor
- kb. 2 dl langyos víz
A tészta elkészítése:
- Keverjük el a lisztet a sóval, és adjuk hozzá az olajat.
- Keverjük el az élesztőt a cukorral és a langyos vízzel, öntsük hozzá a liszthez és kezdődhet a dagasztás.
- Hagyjuk kelni a tésztát, majd nyújtsuk ki, kenjük le paradicsomszósszal, rakjuk rá a feltétet és mehet a sütőbe.
Gyurma
Az ötödik recept kicsit kilóg a sorból, hiszen nem étel, hanem inkább játék. A legtöbb gyerek szeret gyurmázni, így bizonyára örülnének a házi készítésű gyurmának.
Hozzávalók:
- 1 csésze fehér liszt
- 1/3 csésze só
- 1 kávéskanál citromsav
- 1 kávéskanál étolaj
- 1/2 csésze víz
- ételfesték
Elkészítés:
- Tegyük egy fazékba a lisztet, a sót, a citromsavat, majd adjuk hozzá az olajat és a vizet.
- Keverjük össze és főzzük néhány percig, amíg összeáll.
- Ha ez megvan, szedjük annyi részre a gyurmát, ahány színt szeretnénk.
- A gyurmadarabok közepébe tegyünk pár csepp ételfestéket és gyúrjuk össze.
- Mivel a gyurma szabad levegőn megkeményedhet, használat után tegyük zacskóba.