A közelgő karácsonyi ünnepek előtt a Szilágy Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA), a Megyei Közegészségügyi Igazgatóság (DSP) és a Megyei Fogyasztóvédelmi Hatóság (CJPC) frissített ellenőrzési protokollt jelentett be, amelynek célja a megye területén forgalmazott élelmiszerek biztonságának és a fogyasztók egészségének garantálása.

A három intézmény közös programja december 9. és december 30. között zajlik, és a karácsonyi időszakban kiemelten érinti az állati és nem állati eredetű termékeket előállító, tároló és értékesítő egységeket, az élelmiszeripari vállalkozásokat, piacokat, vásárokat és vendéglátóhelyeket.

Dari Tamás alprefektus elmondta: „ez az együttműködés példaértékű, hiszen lehetővé teszi, hogy minden érintett egységet átfogóan és összehangoltan ellenőrizzünk. A célunk nem csupán a szabálytalanságok feltárása, hanem a megelőzés, a kockázatok minimalizálása és a fogyasztók egészségének védelme. Az ünnepi időszakban különösen fontos, hogy a piacokon és a vendéglátóhelyeken forgalmazott élelmiszerek biztonságosak és megfelelő minőségűek legyenek.”

Az Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) ellenőrzi az élelmiszer-higiénia és a HACCP-rendszer betartását az élelmiszer-előállító, tároló és értékesítő egységekben, vizsgálja az állati és nem állati eredetű termékek nyomon követhetőségét, ellenőrzi az importált és exportált élelmiszereket a vonatkozó uniós és nemzeti előírásoknak megfelelően, továbbá felügyeli a kockázatértékelést és a közegészségre veszélyes helyzetek megelőzését.

A Megyei Közegészségügyi Igazgatóság (DSP) ellenőrzi az élelmiszeripari dolgozók egészségügyi felügyeletét és a kötelező orvosi vizsgálatok elvégzését, vizsgálja az alapvető higiéniai ismereteket igazoló képzések meglétét, továbbá felügyeli az általános higiéniai szabályok betartását az élelmiszerrel foglalkozó egységekben.

A Megyei Fogyasztóvédelmi Hatóság (CJPC) ellenőrzi az élelmiszerek címkézését és jelölését a gyártótól a fogyasztóig terjedő láncban, felügyeli az élelmiszer-szolgáltatások minőségét vendéglátóhelyeken, tájékoztatja a fogyasztókat az élelmiszerbiztonsági előírásokról és a termékek helyes jelöléséről, továbbá vizsgálja az árak és a reklámok szabályszerűségét.

Az ellenőrzéseket naponta a három intézmény kijelölt szakemberei végzik, és minden tapasztalt szabálytalanságot feljegyeznek, amit a vezetőség elé terjesztenek. A hatóságok hangsúlyozzák, hogy az ellenőrzések célja nem a büntetés, hanem a megelőzés és a fogyasztók biztonságának garantálása.

Dari Tamás alprefektus hozzátette: „Ez a közös ellenőrzési terv erősíti a hatóságok közötti együttműködést, és egyértelmű üzenetet küld a kereskedőknek: a fogyasztók egészsége mindennél fontosabb, az ünnepi időszakban pedig kiemelt figyelmet kap.”

A hatóságok arra kérik a lakosságot, hogy ellenőrizzék a vásárolt termékek minőségét, és bármilyen szabálytalanság esetén jelezzék azt a megfelelő hatóságoknak.