erdélyi ízek recept konyha tavasz

Erdély ízei: stefániaszelet spenótfőzelékkel

Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán
Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán

Hozzávalók 6 személyre:

A spenótfőzelékhez:

  • minimum 1 kg friss spenót;
  • 1 liter zsíros tej vagy tejszín;
  • 50 ml olaj, vaj, esetleg zsiradék;
  • 2 kanál liszt;
  • ízlés szerint fokhagyma;
  • só, bors.

A Stefánia szelethez:

  • 80 dkg darált hús;
  • 2 db nyers tojás;
  • 4 db főtt tojás;
  • 2 szelet kenyér;
  • egy kisebb fej vöröshagyma;
  • ízlés szerint fokhagyma;
  • 1 kötés petrezselyemzöld;
  • só, bors.
Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán
Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán összes cikk

Ezeket ajánljuk

banner_bcxvIA0Y_2.jpg

Kimaradt?