Erdély ízei a Nobilacasa ajánlásával

Erdély ízei: őzragu leves

Hozzávalók 3 liter leveshez:

  • 1 kanál zsiradék
  • 60 dkg őzhús
  • 3 közepes murok
  • 2 szál petrezselyemgyökér
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3-4 cikk fokhagyma
  • 1 marék zöldborsó
  • ízlés szerint tárkony és tárkonyecet
  • 3 dl tejföl
  • só, bors
  • pár babérlevél

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?