Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával

Erdély ízei: császárszalonnába csavart töltött sertésszűz

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 db sertésszűz
  • 12–14 szelet császárszalonna (bacon)
  • 250 gr gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 cikk fokhagyma
  • 1 kisebb kötés petrezselyemzöld
  • 50 ml olaj
  • 100 gr reszelt sajt
  • Só, bors

Ezeket ajánljuk

Kimaradt?